feat: документация из Nextcloud, график у сотрудника, автоочистка фото, мониторинг, итог мастера, фильтр по местам; доп. сервисы в docker-compose

- docker-compose.yml: профили docs (Nextcloud), office (ONLYOFFICE Document Server), ai (Ollama + скачивание модели)
- автонастройка: адреса Nextcloud, ONLYOFFICE, портала и модели подставляются из .env или по именам сервисов
  во внутренней сети Docker; значения из интерфейса важнее
- локальная модель в своей сети (имя сервиса, частный IP) подключается без ключа API
- .env.example, docs/DEPLOY.md (раздел 7а), README

README.md

@@ -133,6 +133,12 @@ python -m venv .venv && .venv\Scripts\pip install -r requirements.txt
 
 Пошаговая установка — [docs/DEPLOY.md](docs/DEPLOY.md).
 
+## Дополнительные сервисы
+Рядом с порталом `docker-compose.yml` может поднять **Nextcloud** (документация оборудования), **ONLYOFFICE** (просмотр
+Word/Excel/PowerPoint в портале) и **Ollama** (локальная модель для AI-помощника) — профилями `docs`, `office`, `ai`
+(`COMPOSE_PROFILES=docs,office,ai` в `.env`). Портал сам находит их во внутренней сети Docker и заполняет адреса в настройках.
+Подробно — [docs/DEPLOY.md](docs/DEPLOY.md), раздел 7а.
+
 ## Установка без Coolify (Docker Compose)
 Пошаговая инструкция для любого Linux-сервера с Docker: **[docs/DEPLOY.md](docs/DEPLOY.md)** (шаблон настроек — `.env.example`).
 Коротко: `cp .env.example .env` → заполнить → `docker compose up -d --build` → обратный прокси с HTTPS на `APP_PORT`.